蒸茼蒿

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1.茼蒿摘洗干净，控水。

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2.茼蒿斩大段，放入容器，加适量面粉拌匀。

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3.把拌匀的茼蒿放入蒸锅。大火烧开，换小火继续蒸5分钟。中间可以翻一次，把茼蒿打散。

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4.蒸好的茼蒿放到盘子里，吃的时候沾醋和芝麻油的蒜泥即可。也可以预先拌好，喜食辣椒的，可以同时拌辣椒酱。