玛格丽特饼干——住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐,一款简单又罗曼蒂克的饼干,传说有个美丽女孩叫玛格丽特,她的男朋友是个糕点师,在制作饼干时经常默念她的名字,还在饼干上按上自己的手印以寄托思念和爱意,久而久之,后人就用女孩的名字来命名这款饼干。这就是传说中的有一种男朋友叫别人家的男朋友有木有!
玛格丽特饼干,香酥可口,入口即化,简单易操作绝对零失败~
1.黄油切小丁,室温软化;
2.准备两个熟蛋黄,不要有溏心;
3.将蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为细腻的蛋黄末;
4.软化的黄油加入40g糖粉和1g盐,用打蛋器搅打至体积膨大,颜色变浅;
5.加入蛋黄末,搅拌均匀;
6.100g玉米淀粉和100g低筋面粉混合筛入打发的黄油里;
7.用手揉成面团,盖上保鲜膜至冰箱冷藏1个小时;
8.烤盘垫上油纸,取出冷藏好的面团,取10g一小块面团,揉圆,用大拇指按扁,饼干会出现自然的裂纹,依次做好所有的小饼干,间隔一定距离排入烤盘;
9.入提前预热的烤箱,中层,上下火170度烤焙15-20分钟,至边缘微微焦黄即可~
10.成品,香酥可口,入口即化~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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