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点击查看大图1.肉切大薄片，微冻时好切。用一点盐，酱油和花椒面腌渍入味。加入一个鸡蛋清，和两汤匙土豆淀粉，抓匀。之后加2汤匙色拉油拌匀，有效防止滑肉时粘锅。
点击查看大图2.切葱花蒜片和黄瓜片。
点击查看大图3.鸡蛋打散。
点击查看大图4.木耳去根，洗净，焯水。
点击查看大图5.锅里放1000ml油，其实用不了多少。
点击查看大图6.中火，油放进去一分钟，油不太热时就把肉放进去
点击查看大图7.用筷子迅速把肉片拨散。
点击查看大图8.变色就捞出来，底下垫厨房纸吸油。
点击查看大图9.干净的锅里放油，炒熟鸡蛋，斩成块。
点击查看大图10.锅里放入和平时炒菜一样多的油，放入葱花蒜片爆香。
点击查看大图11.放入木耳，肉片和黄瓜翻炒。
点击查看大图12.加入盐，酱油，花椒面调味，最后放入鸡蛋炒匀。
点击查看大图13.盛盘，很快手的一个菜
点击查看大图14.好吃，下饭，很清新的一个菜。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
