一锅鸭架汤多种吃法,变着花样来,给烦闷的生活增点新奇
点击查看大图1.提前调好的鸭架汤,具体做法已上传,可以自主点击观看
点击查看大图2.粉丝用了一个小个的,大约50克,饭量小的足够两人吃的了。
点击查看大图3.鱼丸和蟹棒纯属个人爱好,不喜欢的可以换成蔬菜或是别的食材
点击查看大图4.粉丝加水清洗,略微泡软。毕竟是买的食材,清洗干净再吃会好一些
点击查看大图5.鱼丸对半切开,蟹棒切斜刀。
点击查看大图6.将鸭架汤加入到略微泡软的粉丝中,并加入鱼丸
点击查看大图7.小火煮约三分钟后加入适量盐
点击查看大图8.加入适量胡椒粉。这种现磨胡椒是我比较喜欢的,优点是比较香,缺点是没有现成的胡椒粉颗粒小
点击查看大图9.汤头略微翻几个滚后,加入改好刀的蟹棒
点击查看大图10.煮约一分钟后加入适量的香菜,然后关火,加盖,可以端上桌了。
点击查看大图11.因为使用的是砂锅,有一定的保温性,所以剩下的烹饪无需明火,使用砂锅本身积蓄的热量即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児