辣炒肥肠

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1.卤好的肥肠切小块

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2.尖椒切碎

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3.洋葱切碎

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4.准备干辣椒花椒

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5.锅中放油，加入郫县豆瓣酱翻炒，炒出红油

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6.加入辣椒干辣椒花椒洋葱，翻炒均匀

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7.加入肥肠翻炒

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8.加入葱姜蒜一起翻炒

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9.几分钟后，加少许盐，吃锅