辣炒花蛤

点击查看大图

1.花蛤用盐水泡半天，去除泥沙后洗净。

点击查看大图

2.切好配料

点击查看大图

3.开小火煸香姜片蒜末干辣椒和豆瓣酱。

点击查看大图

4.加入花蛤大火爆炒。

点击查看大图

5.加开水煮至花蛤壳开。

点击查看大图

6.壳开后大火收汁。

点击查看大图

7.撒上葱花上桌。