牛油果蛋炒饭

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1.牛油果对半切开，切粒后用勺子挖出来，很容易的。

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2.葱切成葱花状

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3.米饭煮好盛一碗放好，隔夜饭很好吃

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4.起油锅，下米饭炒，敲鸡蛋下去，炒一会儿就下葱花，下盐，再翻炒一会儿，下牛油果，继续翻炒。

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5.感觉米饭没有那么粘，葱花鸡蛋都和米饭融为一起的时候，关火，起锅。