干果辫子面包

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1.将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段，加入软化的黄油，继续揉至接近完全阶段收圆入盆盖保鲜膜放在温暖处开始发酵。

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2.当面团发至原体积的二倍大时，发酵完成。

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3.发好的面团取出排气，分割均等小面团，揉圆后盖保鲜膜静置醒发10分钟。分割成六个等份，滚圆松驰15分钟

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4.将所有面团都整理成圆柱形，把圆柱形面团揉搓成20CM左右的长条，从中间向两端辫成辫子形状，盖保鲜膜进行最后发酵

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5.最后发酵约2倍大，刷全蛋液，将大杏仁切碎洒在面包表面，

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6.放入预热好170度的烤箱，中层烤20分钟左右。