青瓜肉片

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1.青瓜，猪肉，青椒，胡萝卜备用。

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2.猪肉和胡萝卜切片，青辣椒切块，干辣椒切丝。

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3.青瓜切片。

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4.油锅烧热加入辣椒丝和生姜丝爆香。

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5.加入猪肉片炒均匀。

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6.肉片炒好后加入胡萝卜片。

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7.炒均匀后加入青瓜片。

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8.加入青椒和适量的盐即可出锅。