香辣皮皮虾

点击查看大图

1.鲜活皮皮虾洗净

点击查看大图

2.加姜片上锅蒸熟

点击查看大图

3.大约蒸15分钟，出锅备用

点击查看大图

4.炒锅加底油煸香麻椒、姜丝

点击查看大图

5.下入一西餐主餐勺郫县辣酱，煸炒出香味

点击查看大图

6.顺锅边加料酒烹香，再少量水，糖1勺，鸡精少许（郫县辣酱很咸，我一般不再加盐）

点击查看大图

7.加入适量水淀粉，待汤汁开始浓稠后

点击查看大图

8.下入蒸熟的皮皮虾翻炒均匀，出锅

点击查看大图

9.是不是味蕾大开呢

点击查看大图

10.太美味啦

点击查看大图

11.耗时短、做法简单，一个人的饭也不能凑合，味道与视觉的双重享受，幸福就是如此简单……