我喜欢甜食,不管中式或西式
以前不喜欢奶油忌廉,觉得各种腻啊!
但近几年好像开了挂,各种喜欢各种爱~
可越来越多报道说植物性奶油对健康的各种不好(不好的种类太多了请自行查阅)
为了能让自己活得久一些吃到更多好吃的
我决定!!自己捣腾!!
没想到效果出奇的好
只要材料准备齐全,你基本上就成功了
大家也来试试吧~
点击查看大图1.准备材料鸡蛋放至室温低粉栗粉过筛黄油隔水加热至变成液体
点击查看大图2.鸡蛋加入A糖和盐搅拌均匀变成液体的黄油稍凉,倒入鸡蛋液中过筛的粉分三次加入这时候面糊会很稠分三次加入牛奶继续搅拌
点击查看大图3.搅拌至无明显颗粒有追求的可以把面糊过一次筛放入冰箱中(不是制冰那格)最少30分钟,最多3小时我放了一小时
点击查看大图4.面糊分成四份滴入1-2滴色素搅拌均匀
点击查看大图5.平底锅小火加热至微温抹上一点点黄油准备一支小汤勺装大半勺面糊入锅摊平,煎成饼皮当出现大气泡即可翻面
点击查看大图6.最后剩下的面糊别倒掉!混在一起煎成一张彩虹饼!
点击查看大图7.水果洗净芒果肉切丁香蕉碾成泥
点击查看大图8.噔噔噔噔~最后第一步啦从下往上按照:黄-蓝-绿-红的顺序一层放芒果一层放香蕉泥顶部放彩虹皮抹上一点点奶油,撒上巧克力豆放上金莎和水果完美!
点击查看大图9.一拿出来都被抢了好不容易拍到一张(我知道不清,请别打我)隐约还是能看到很多水果的嘛!味道真是超级棒!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児