炸猪排相信男女老少都很喜欢吧!外脆里嫩,香酥可口,一块块饱满的大排绝对让你谗言欲滴。在早晨的时候做上一碗面,放上一块刚炸过的大排(浇头)那才是真正的美味充实的早餐。
点击查看大图1.猪大排用水冲洗沥干水分
点击查看大图2.猪大排腌制,加料酒、生抽、盐、糖、椒盐粉、胡椒粉、葱段抓捏一会再放冰箱保鲜至少一个小时使大排入味,也可以提前晚上腌制好,早晨拿出来炸。
点击查看大图3.准备面包糠、淀粉和鸡蛋液。
点击查看大图4.大排两面沾上鸡蛋液
点击查看大图5.沾好蛋液再两面裹上淀粉。
点击查看大图6.再次沾上蛋液
点击查看大图7.最后裹上面包糠
点击查看大图8.半成品猪排基本成型
点击查看大图9.倒入适量的油~我用的是菜籽油,炸的时候比较香脆一点。
点击查看大图10.差不多油温上来,猪排下锅炸两面金黄。
点击查看大图11.炸好的大排捞或夹起沥干油
点击查看大图12.装盘
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.再配上一碗面绝对美味
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女