苜蓿饺子

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1.自己采摘的苜蓿，清水中泡洗干净～

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2.锅中加入开水，将洗好的苜蓿稍焯～

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3.焯好的苜蓿沥干水分后，切末备用～

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4.锅中倒油，炒鸡蛋，放入适量的橄榄油，盐，姜，葱和切好的苜蓿末搅拌在一起～

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5.拌好的苜蓿馅～

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6.包成饺子～

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7.出锅的苜蓿饺子～

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8.咬一口，满满的苜蓿清香味～