喜欢吃混沌,喜欢吃面条,喜欢吃鸡蛋,最喜欢吃混沌鸡蛋面条。
1.我用的是猪肉馅,(根据肉馅的多少适当放佐料)碗里放黄酒、白胡椒、鸡蛋一个、姜粉,开始搅拌。
2.再放蚝油,提味,搅拌上劲很好吃。最后放香油,再搅拌就OK了。
3.手托混沌皮,在面皮上、左、右各抹一点水,放入肉馅。
4.向下卷,按住抹水的三个边,主要是防止肉馅,在煮的时候漏出。
5.再向下卷(翻),左右上面两个角,(给其中一角抹点水)向后折,按紧就好。
6.一个馄饨诞生啦,哈哈这样好看,也不会再吃的时候后面有很长的面皮,有时候煮起来,跟面片汤似的。
7.后面我又忘了拍了,还是口述吧,后面就很简单了。一小锅水,开锅煮馄饨,空碗内,放白胡椒,葱花,香油,食盐。馄饨好了可捞出在碗内。接着沸水煮面条,最后磕入一个鸡蛋,就好了。
8.我擦了一些胡萝卜丝,没过水,直接放面条上了。我亲爱滴不爱喝汤,就没盛出那么多汤。最后一搅拌,呼噜呼噜,很好吃的。也可以放一点辣椒油,很香的。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝