这几天大猪先生不在家,去外地进货了。他不在家,我也懒得动手。生活不规律,饿了啃泡面。结果,昨晚给我华丽丽的饿的要死。在家翻箱倒柜,什么都没找到,就半袋面粉。纠结了半天,还是放回去了。我不会做任何关于面粉的东西。。。。。
早上晶晶给我送来一些紫薯(还是晶晶对我好)。我素懒人,于是,洗干净丢微波炉烤了。
1.1.准备好紫薯。(我这个是一个人的份量,事实证明,我吃不了两个紫薯)
2.2.把紫薯洗干净,我们要干干净净的紫薯。
3.3.削掉紫薯的两头。
4.4.准备纸巾。最好用那种厨房纸巾,我家没那种厨房纸巾,就只好用这种卷纸式的面巾纸了。(我家一般拿它擦眼镜镜片的)
5.5.把紫薯包起来。缠厚实点。用厨房纸巾的话,一层卷好就可以了,如果用普通的餐巾纸,最好卷厚实点。
6.6.哈哈,包的像个木乃伊紫薯。
7.放进微波炉。
8.7.高火三分钟。好了以后翻个面,继续高火三分钟。(具体时间视紫薯份量大小而定 大家自己拿捏一个度吧)
9.撕开纸巾,紫薯是酱紫的。可能因为我的紫薯不大,所以这么烤了以后它就熟了。如果没熟透的话,就每面再烤一分钟,知道它熟透为止。
10.紫薯紫薯。真香。我饿死了。先开动了。
11.这个是紫薯的内部构造。一边看电影,一边吃香喷喷,热乎乎的紫薯,真过瘾。哈哈,刚好,我这里今天有点小冷的。
12.好吧,事实证明,我只能吃下大半个。紫薯比白薯还噎人。如果再来一份皮蛋粥,哈哈,那就更好了。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女