韩式大酱汤

1.辣白菜切段、西葫芦切切片、豆腐切块、土豆滚刀切、青椒切圈、葱切末。

2.锅入油，葱末爆香，将辣白菜、西葫芦片、青椒圈，香菇下锅煸炒出香味。

3.砂锅内倒入淘米水上火加热，煮开后放入刚才煸炒的食材及土豆块。

4.在此煮开时放入3匙大酱及1匙辣酱搅匀，待土豆煮熟时放入豆腐在煮5分钟，放味精即可出锅。