脆脆鸡米花

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1.准备材料：鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、面包糠

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2.鸡胸肉切丁，放入盐、胡椒粉和鸡蛋清搅拌均匀腌制二十分钟。

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3.先把鸡丁放入干淀粉中占裹一下；

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4.在把裹了淀粉的鸡丁放入鸡蛋液里占裹一下；

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5.最后在把鸡丁放入面包糠里，用手捏捏让面包糠结实的沾在鸡丁上；

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6.全部都沾好了；

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7.锅中倒油中火加热，放入鸡丁改小火慢慢炸熟；

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8.炸好的鸡丁出锅装盘凉凉，凉了的鸡丁脆脆的，配上我喜欢的番茄酱…开造啦^ _ ^