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鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用；鲜鸡蛋含有丰富的蛋白质，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。今天就将鲫鱼与鸡蛋结合，然后就有了这道色香味俱佳的营养美食。
点击查看大图1.1-2两左右的鲜活鲫鱼5条
点击查看大图2.鸡蛋4个
点击查看大图3.将鲫鱼洗净去鳞去掉内脏
点击查看大图4.不粘锅内放油，将鲫鱼煎至两面金黄装盘待用
点击查看大图5.姜切片，葱切小段
点击查看大图6.汤锅内放油烧热，加入葱段姜片炒香后加入清水
点击查看大图7.将煎好的鲫鱼放入煮锅内大火烧开
点击查看大图8.盖上锅盖转小火煮30分钟
点击查看大图9.开盖，捞去表面浮油，把鸡蛋整个打入汤锅内
点击查看大图10.继续小火将荷包蛋煮熟
点击查看大图11.放入洗净的小油菜，加精盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱末，香菜末即可
点击查看大图12.鲜香可口，具有很好的补钙效果，是孕妇，老年人的进补美食
点击查看大图13.成品美图
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
