松露巧克力（Chocolate Truffle）

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1.准备所有材料，请选择高质量的黑巧克力，因为她决定truffle的最终口感~

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2.用厨师机自带的配件搅拌杯搅打巧克力成碎，越碎越好，倒入和面的金属盆中。

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3.黄油加淡奶油小火加热，至边缘开始出现泡泡时，离火。

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4.倒入巧克力碎中，静置1-2分钟。

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5.搅拌均匀。

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6.倒入容器中，放冷藏室1-2小时。

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7.凝固变硬后揉成球状，不要太圆，自然一些最好，滚一层可可粉。

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8.完成了！

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9.送礼还是自己享用都超级棒哦~

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10.咬开一个，恩，我的牙齿咬合还是不错的~