这还是之前用苹果做了果酱之后做的面包了,做好的果酱几乎一次都用光了,嘿嘿~不过操作的时候才突然发现,用这个造型的话,果酱熬干些比较好呢。。。
材料:
面团:高筋面粉250g,蛋液45g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶125g,黄油25g
馅料:苹果果酱适量
表面装饰:蛋液适量,香酥粒适量
点击查看大图1.将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中,然后将桶放入面包机中固定好,启动“生面团”程序,包含揉面+发酵两阶段,默认时长1:40
点击查看大图2.程序开始15分钟后,加入室温下软化的黄油
点击查看大图3.揉面完毕,程序自动进入发酵阶段,待程序结束,发酵完毕
点击查看大图4.取出发酵好的面团揉匀排气
点击查看大图5.滚圆松弛15分钟
点击查看大图6.然后将面团擀成长方形
点击查看大图7.翻面后压薄底边
点击查看大图8.将果酱均匀的抹到面团上,底边处留出空白
点击查看大图9.从上往下卷成卷,捏紧封口
点击查看大图10.将面团分切成8份
点击查看大图11.放入面包纸杯中,稍微压扁
点击查看大图12.摆放入烤盘中,放到温暖湿润处进行最后发酵
点击查看大图13.待发酵结束,在表面刷一层蛋液
点击查看大图14.再撒适量香酥粒装饰
点击查看大图15.然后将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约20分钟
点击查看大图16.出炉晾凉后密封保存
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿