之前做饼干,准备的面团比较多,没有当下就全部用完,剩下的在冰箱里放了几天。不知道面团起了些什么变化,本来是造型饼干的面团,这次再用起来的效果完全不一样,不过对于这次的造型来说却是正好,意外之喜吧~
材料:
低筋面粉150g,黄油100g,蛋液20g,糖粉50g,香草精适量
1.黄油软化后加入糖粉打发,至颜色变浅、体积膨大
2.分次加入蛋液
3.搅打均匀
4.滴入适量香草精
5.搅打均匀
6.筛入低筋面粉
7.拌匀至无干粉状态,然后将面团装入袋中,放入冰箱冷藏约1小时
8.取出冷藏好的面团,用手稍揉捏一会儿
9.将面团搓成长条状,然后分成约5g重的小剂子
10.取一个小面团搓成圆柱状,这部分将作为蘑菇柄;另取一个小面团搓圆后用手指在中央压出凹坑状,这部分将作为蘑菇伞;
11.将两部分组合到一起粘牢,蘑菇形状就做好了
12.将各个小面团依次做好造型,摆放入烤盘中
13.送入预热好的烤箱中层,180度约15分钟
14.出炉晾凉备用
15.取适量黑巧克力,隔水加热融化成液态
16.将饼干的蘑菇头部沾满黑巧克力,然后放到晾网上晾干
17.另取少许白巧克力融化
18.用牙签蘸取白巧克力,在黑巧克力装饰的蘑菇头上点点装饰,晾干即可
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao