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蘑菇饼干

quenny
收录时间:2021-11-21 03:26:34  人气:3405

之前做饼干,准备的面团比较多,没有当下就全部用完,剩下的在冰箱里放了几天。不知道面团起了些什么变化,本来是造型饼干的面团,这次再用起来的效果完全不一样,不过对于这次的造型来说却是正好,意外之喜吧~

材料:
低筋面粉150g,黄油100g,蛋液20g,糖粉50g,香草精适量

主料
辅料

蘑菇饼干的做法步骤

制作小窍门

1、黄油中加入糖粉后,先手动搅匀,可以避免搅打过程中糖粉飞散的情况发生;
2、分次加入蛋液时,注意每一次都要等蛋液完全融入黄油中之后,再加入下一次蛋液;
3、冷藏好的面团取出后有些发硬,用手揉捏一会儿,软硬适度之后再用;
分类: 烘焙 儿童 下午茶

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