肉末末酱油炒饭

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1.先将肥瘦掺半的猪肉馅放入碗中加入盐、胡椒粉、五香粉、姜末、在放一勺生油腌制二十分钟；

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2.准备一根杏鲍菇切成丁备用；

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3.切葱花备用，我比较喜欢葱花的香味所以放的比较多；

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4.拿一个小碗，调入两勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀备用；

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5.锅中放一小勺油大火将肉末煸香，肉末全都变色后改中火加入杏鲍菇继续煸炒；

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6.杏鲍菇炒到变色后，倒入调好的生抽汁；

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7.将剩米饭倒入锅中，均匀翻炒上色；

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8.米饭炒软后倒入准备好的葱花，在加点味精翻炒均匀；

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9.起锅装盘，撒点芝麻，准备开动！