五花肉烧海带丝

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1.原料：海带丝（我用的是海带丝，直接用温水泡软清洗干净即可）、五花肉、葱、蒜、姜。

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2.将海带丝清洗干净，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎。

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3.锅内少许油，加入五花肉煸炒。

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4.炒至肉变色，渐渐往外吐油时，加入葱、姜、蒜碎。

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5.将葱、姜、蒜炒香。

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6.加入料酒、生抽，翻炒。

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7.加入海带丝。

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8.将海带丝与五花肉翻炒均匀。

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9.加入少量的水，烧制4分钟。加入盐和味精调味后关火出锅。

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10.成品。