焗蛋糕

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1.将鸡蛋、糖混合蛋糕桶内搅拌，拌至膨胀发大约3信成粘稠。

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2.投入面粉拌匀，再投热牛油拌合成为蛋糕浆。

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3.将蛋糕浆倒入已扫油的特制器皿里，用炉温200度至225度焗30-35御取出即可。（注：应根据器皿大小而定份量。）