韭菜鸡蛋盒子

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1.锅中烧热油，加入黄豆酱，关火爆香，加入一小把虾皮

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2.黄豆芽过开水后稍微剁碎，加入锅中

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3.熏豆干用刀切成小丁，入锅中

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4.粉丝和紫菜，用开水泡软后，用刀剁碎加入锅中

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5.炒鸡蛋用勺子铲成小块，加入锅中，在放少许盐

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6.韭菜沥干水分后切小丁，

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7.再放入少许糖，为了提鲜，充分拌匀

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8.开水烫面，和好的面团，分成小剂子，擀成包子皮大小，放上馅料

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9.封口后，捏花边

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10.电饼铛上刷少许油，放上包好的盒子，烙成两面金黄

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11.烙好后，盛出装盘即可