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这段时间我们扬州正在举行“烟花三月”经贸旅游节，又加上“五一”小长假即将来临，大街上经常能看见大大小小的旅游车来回穿梭，作为一个扬州人，感到由衷的自豪。我们扬州是个宜居城市，这几年市容环境得到很大的改善，扬州城变得越来越美，这不，今天我和女儿去办了游园卡，准备等下周末去瘦西湖逛逛，到时带上几个土司卷，母女俩美好的一天就开始啦！
点击查看大图1.咸鱼用水浸泡半天。
点击查看大图2.洗净后剁成大块放进盘中，加点葱姜。
点击查看大图3.倒点酒去去腥。
点击查看大图4.上锅蒸四十分钟左右至熟。
点击查看大图5.晾凉后去掉鱼骨，切成丝。
点击查看大图6.鸡蛋加虾皮、海苔碎打散。
点击查看大图7.在油锅中摊成蛋皮。
点击查看大图8.切成蛋皮丝备用。
点击查看大图9.药芹和胡萝卜洗净后各切成段和丝。
点击查看大图10.在开水中焯一下。
点击查看大图11.捞出后晾凉。
点击查看大图12.取一片土司，用水果刀切掉四周的硬皮。
点击查看大图13.拿擀面杖来回压几遍。
点击查看大图14.放上各种丝。
点击查看大图15.卷成卷，用烫过的韭菜扎一下就行了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
