酥香鸡排一个字“正”应儿子要求连同抗议的口气,说妈妈从来不给他吃麦当劳肯德基的垃圾食品,那么要妈妈在家做给他吃,此刻偶除了从命之外别无选择,于是乎打着儿子想吃的借口,实际也是偶长草许久的一道菜,成品出来酥脆嫩香,食用时,儿子还说出一句妈妈做的可能比肯德基的好吃,哈哈哈,就凭儿子这句话,小虚荣心的我深受鼓舞呢????????
1.准备好鸡胸肉。
2.将鸡肉洗净,各自对半切开成片,别切断,再用刀背将鸡肉均匀的剁松,别剁碎哦。
3.加入蚝油,生抽,五香粉胡椒粉,料酒,适量的盐和大蒜末。
4.抓均后加入两勺淀粉混合腌个一小时。
5.准备好面包糠,两个鸡蛋打成蛋液。
6.取出腌好的鸡肉朝蛋液滚一圈。(提前上锅加入适量油,烧至七成热)
7.再将裹满蛋液的鸡肉朝面包糠滚一圈,使整片肌肉裹满面包糠。
8.放入烧至7成热的油锅里、用中火炸至两面金黄熟透。
9.炸好捞出控油。放案板切块。
10.取个干净盘子,放入两片生菜铺好,将切好的鸡肉码在盘中完成。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝