酥肉

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1.五花肉洗净

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2.把洗净的五花肉切成条

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3.把切好的肉用少许盐.生抽.味精.白糖.料酒.胡椒粉（花椒捣碎）十三香腌制

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4.敲两个蛋到腌制好的肉里

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5.下淀粉到腌制好的肉里搅拌均匀

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6.等油温热下油锅炸至金黄即可

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7.炸好的酥肉在回锅即可