最经典的下饭菜,一碗米饭、一勺鸡丁,色、香、味俱全。虽然不是很正宗,但是简单易上手。吃货们动起手来试试吧!
1.鸡胸肉切成小丁(根据自己喜好切大小)
2.切好的鸡丁用料酒、盐、胡椒粉、少许淀粉抓匀,腌制二十分钟;
3.黄瓜去皮切丁,大葱切丁备用;
4.用两勺生抽、一勺香醋、一勺白糖、一勺淀粉调一份调味汁备用;
5.在准备花椒、辣椒丝、还有一小把花生米,郫县豆瓣酱一勺,所有材料都齐了;
6.冷锅热油倒入腌制好的鸡肉翻炒至八分熟,盛出备用;
7.锅中倒少许油爆香花椒和辣椒丝,加一勺郫县豆瓣酱炒出红油;
8.依次加入大葱丁、黄瓜丁、花生米翻炒上色;
9.倒入调味汁翻炒均匀;
10.倒入炒好的鸡丁翻炒上色,加少许鸡精调味;
11.出锅啦!小妞儿,上菜喽~~
12.成品图,开动啦,各位!!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆