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利津水煎包是山东省利津县颇具特色的汉族名吃，用的一个初夏的满月大的盘子盛装的，水煎包皆是圆柱形的，齐齐地立着，像一顶顶小型的厨师帽，皮表呈麦黄色。包子散发出一股子质朴的面味，浑厚的猪肉和辛辣的葱味。利津是东营的古县城之一，始建于金代明昌三年十二月（1193年1月），因邑内有“永利”“东津”两地而得名，至今已有800余年历史。
点击查看大图1.五花肉切筷子顶小块，用酱油、料酒、食盐、姜末、花椒面腌制半小时(肉馅要适当咸一点，因为韭菜里不用放盐)。
点击查看大图2.韭菜洗净，切细末。
点击查看大图3.提前半天将面发好。
点击查看大图4.做成比蒸包略小的剂儿。
点击查看大图5.擀成厚皮儿。
点击查看大图6.先包入韭菜，用小勺压实，再放入几块肉丁，包成包子。
点击查看大图7.封口朝下，放在盖垫上，连续做完十二个。
点击查看大图8.平底锅烧热，将包子口朝下整齐放入，干锅煎至包子口焦黄。
点击查看大图9.备面糊水，面糊水不宜过稠。
点击查看大图10.将面糊水倒入，水量以没过包子或者包子漂起来为宜。
点击查看大图11.用小铲子将包子迅速翻转过来。
点击查看大图12.盖锅盖，中火烧十五分钟。
点击查看大图13.烧制过程中，锅内能看见面糊水气泡。
点击查看大图14.十五分钟后，面糊水基本耗干。
点击查看大图15.开盖，沿锅边和包子缝打入花生油。
点击查看大图16.盖锅盖二分钟。
点击查看大图17.关火，出锅，装盘。
点击查看大图18.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
