1.原材料(葱姜蛋没拍哈)
2.煮面。水开后下面条,每开锅一次点一次水,点两次水煮面筋道
3.浸入纯净水后捞出,滴入玉米油拌匀备用
4.鸡蛋滑好备用
5.锅内倒入花生油烧热,下葱白、姜丝爆香,捞出不用
6.下肉末滑散,沿锅边烹入料酒
7.下1大勺生抽
8.下豌豆、红萝卜丝翻炒(转大火翻炒防止出水)
9.下绿豆芽翻炒(大火翻炒防止出水)
10.倒入煎好的鸡蛋拌匀
11.下入面条炒匀(转中小火)
12.调入盐、鸡精,撒葱花出锅(如不讲究色彩可淋入适量味极鲜)
13.艺术照
14.严重建议豆芽不可省略
15.后期大火保证食材锁住水分很重要哦!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝