原味牛油蛋糕

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1.黄油室温软化

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2.用打蛋器稍稍打匀

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3.加入细砂糖

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4.先用打蛋头手动搅拌糖和黄油融合

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5.打蛋器开最高档进行黄油打发，打发至黄油发白

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6.鸡蛋先打散后分四次加入打发的黄油中，每加一次搅打黄油蛋液完全融合再加下一次

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7.蛋液全部加完后打发的黄油呈轻盈羽毛状，这是蛋糕好吃的关键所在

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8.筛入低粉

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9.翻拌均匀

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10.倒入不粘模具中，模具事先刷一层黄油（建议模具中铺一层油纸方便脱模，我虽然是不粘模还刷过黄油，脱模并不爽气，可能模具用的时间长了不粘的功能也大大折扣）

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11.烤箱预热好后180度烤25分钟左右，表面金黄（根据自家的烤箱温度进行调节）

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12.出炉！一股浓郁的牛油香味扑面而来

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13.稍稍放凉进行脱模

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14.切开组织相当细腻，口感入口即化，并没有结结实实感觉（此款蛋糕没有用过泡打粉，纯靠牛油和鸡蛋进行打发蓬松所以口感特别的好）

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15.成品图

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16.成品图