夏日最解暑--冬瓜茶

点击查看大图

1.冬瓜皮洗干净，用刷子刷一刷，然后切丁，带皮带籽带瓤，全都不要扔

点击查看大图

2.我用的养身煲来炖，也可以用汤煲等。倒入红糖粉

点击查看大图

3.红糖和冬瓜搅拌均匀腌制1-1.5小时。夏天天气热拿到阴凉的地方盖好盖子腌

点击查看大图

4.腌制好后可以看到下面已经冒出水了，其实是冬瓜的汁，不要加一滴水的！

点击查看大图

5.炖开后小火炖1小时，炖出来的汁越来越多了

点击查看大图

6.要炖到肉都软了，这是炖到中途的时候

点击查看大图

7.把汁倒出来后，冬瓜肉用筛子或者纱布把里面的汁都过滤和压出来，渣不要了

点击查看大图

8.要是觉得甜可以加点水稀释一下，ok的话可以直接热喝，晾凉了喝，加冰喝

点击查看大图

9.不掺水就是纯冬瓜汁，味道特别好

点击查看大图

10.能做出一大壶，喝不完可以冷藏起来慢慢喝

点击查看大图

11.夏日最消暑！

点击查看大图

12.赞！