菜鸟肉三鲜蒸饺

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1.韭菜洗净晾干备用

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2.肉馅剁好后放料酒稍腌制

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3.虾仁提前泡好，如果您用鲜虾事先处理好就可以

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4.鸡蛋塌的嫩一些，晾凉备用

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5.晾鸡蛋的时间可以和棉，和好面之后，就可以开始拌馅了

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6.将虾仁，鸡蛋，切好的韭菜放入肉馅中，加调味料，加油，最后放盐，防止韭菜出水

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7.包好入蒸锅（请忽略饺子形状哈哈）水开后十五分钟左右即可，出锅品尝^_^