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“这款面包的面团非常适合做出具有创造力的造型，法国出售的许多种类的面包都是用这种面团制成的。这款面团和普通法棍的面团相似，但是它含有小部分全谷物，可以是全麦、粗黑麦、无麸皮的黑麦粉或玉米粉。这些添加的谷物使面包更具特色，提升了面包的味道，还给面包带来了区别于法国白面包的金棕色乡村式表皮。”
它可以整形成很多形状，“最著名的是裂口，麦穗，王冠形和帽形，还有很多其他的形状。”真想一一都来过，可是一次只能择其一。要不来个麦穗？可以一个一个掰着吃。看那图示好像是从下往上剪，一刀下去却发现貌似从上向下，才能更方便地一左一右摆开，还是以自己便利为准则。。。。
果然是金棕色。。。。
点击查看大图1.中种面团：中筋粉35克，高筋粉35克，盐1克，干酵母0.4克，水42克，
点击查看大图2.将中种面团粉料倒入碗中混合，
点击查看大图3.加入水，
点击查看大图4.揉成均匀面团，放入大碗，盖上保鲜膜发酵。
点击查看大图5.面团长至两倍大，放入冰箱冷藏一夜。
点击查看大图6.主 面 团：中种面团全部，高筋粉57克，黑麦粉10克，盐1克，酵母0.7克，水42克
点击查看大图7.次日，取出中种面团，切成小块，回温1小时。
点击查看大图8.将主面团粉料倒入面包桶混合，
点击查看大图9.加入中种面团和水，
点击查看大图10.放入面包机中搅拌。
点击查看大图11.面团能拉出薄膜。
点击查看大图12.滚圆，放入容器中，发酵2小时。
点击查看大图13.面团长大至两倍。
点击查看大图14.小心取出，尽量不使排气。
点击查看大图15.稍微拉长，
点击查看大图16.沿长边折三折，
点击查看大图17.搓成长条，放入烤盘中，发酵1小时。
点击查看大图18.面团长大至1.5倍，用剪刀剪出麦穗状，
点击查看大图19.放入烤箱，中层，上下火250度，每隔30秒向烤箱内喷水一次，三次后关上烤箱门，将温度降低至230度，烤约20-30分钟。
点击查看大图20.表面呈金棕色，出炉。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
