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平时做面包我不是太讲究非要把面粉揉出膜，尤其在夏天气温高，发酵快，用面包机揉面时间长，用冰牛奶、冰鸡蛋来延长发酵时间，更容易出膜。
点击查看大图1.高粉20克和清水110克混合均匀，用小火加热至60度，不断搅拌，看到面汤变成微稠的面糊即可，煮好后放凉后备用，即成为汤种
点击查看大图2.所有液体放入面包机桶底部上面加高粉和酵母，选择和面程序30分钟，开始和面（最好用冰牛奶和冰鸡蛋，揉面期间全程不要盖面包机的上盖）
点击查看大图3.30分钟和面程序结束后就可以拉出粗膜
点击查看大图4.设置发面程序（我的面包机的这个程序前20分钟是和面的，后面发酵，总共大约一个半小时，20分钟后查看即可出膜）发酵至2倍大（发酵期间加盖）
点击查看大图5.取出揉匀排气
点击查看大图6.分成均等的三分
点击查看大图7.取一块面团擀成大片
点击查看大图8.把两边向中间折
点击查看大图9.从上向下卷起
点击查看大图10.竖放再次擀成大片，撒上蜜豆
点击查看大图11.两边折过来，从上卷下来
点击查看大图12.卷好整形，依次做完另外两个
点击查看大图13.放入吐司盒内（没有的模具的，直接放入烤盘即可）
点击查看大图14.加盖二发至两倍大
点击查看大图15.表面刷蛋液，撒上杏仁碎，烤箱预热190预热
点击查看大图16.入烤箱，下火190度。上火170度，中下层，烤30-40分钟即可（中途上面上色合适，要及时加盖锡纸）
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
