结婚后什么都喜欢在家自己动手做,不为别的,只为那一份动手的乐趣和老公在吃的时候那享受的样子和满足的神情。第一次在家包粽子,选了老公最喜欢的红豆蜜枣粽,包了超大颗蜜枣在里面,煮好的粽子淋上适量的玫瑰花酱,甜蜜的粽子夹杂着浓郁的玫瑰花香,味道超赞哦~
点击查看大图1.红小豆淘洗干净,浸泡12小时以上;
点击查看大图2.糯米淘洗干净,浸泡6小时以上;
点击查看大图3.准备好蜜枣、粽叶和棉线,粽叶用流动的水清洗干净;
点击查看大图4.浸泡好的红豆和糯米混合在一起,取2-3片粽叶叠好,先将粽叶折成圆锥形,放入适量红豆糯米,放上一颗蜜枣;
点击查看大图5.在蜜枣上再铺上适量的红豆糯米至圆锥形粽叶八分满的位置;
点击查看大图6.将粽叶两边高出部分往中间折,再把后面的叶子向前折,粽叶的两遍向中间对折包住粽子,多出来一小段粽叶顺着粽子侧面包好,用棉线捆住即可;
点击查看大图7.依次包完所有的粽子;
点击查看大图8.粽子放大锅中,加足量的水,水开后改小火煮一个小时,关火焖一个小时即可;
点击查看大图9.吃的时候取适量的玫瑰酱加适量的蜂蜜搅拌成浓稠的玫瑰花酱淋在粽子上即可享用啦~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児