椰香胡萝卜小餐包

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1.胡萝卜切成小块

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2.胡萝卜和水用1:1的比例，用料理机把胡萝卜搅打成泥状

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3.取110克胡萝卜泥，放入面包桶，在同时加入盐，糖，玉米油，鸡蛋

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4.筛入奶粉和面粉，放入酵母。启动面包机的发面程序

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5.90分钟后面发好

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6.取出面团排气

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7.分成9个均匀的面剂子，滚圆

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8.椰蓉倒入小盘中

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9.把做好的面剂子放入水里迅速取出，使滚圆的面剂子整个表面都蘸到水，放入椰蓉的盘子中再滚一下，整个蘸满椰蓉

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10.都依次做好，放到烤盘上二次发酵

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11.二次发酵2倍大

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12.烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火，烘烤20分钟

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13.5分钟之后就加盖锡纸，免得面包上色

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14.烤好取出晾凉密封保存。