山药薏仁排骨汤

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1.条排一斤，姜切片。

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2.锅里加入冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗净。

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3.薏仁用热水泡一小时。

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4.排骨放入炖锅，放入姜片加适量冷水。

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5.放入薏仁用中火炖一小时。

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6.同时将山药去皮切成滚刀，放盐水中浸泡十分钟后洗净沥干水份。

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7.加入山药炖十分钟，入味断生。

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8.加入枸杞。

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9.五分钟后加入适量盐、味精调味即可。