蒲公英与面粉的组合。
面粉的增加,让它具有了主食的意味。虽然看起来依然是菜多粉少,但颠勺时已然有了明显的扎实与沉重感。当它从空中落回锅里,脑子里闪过四个字——掷地有声。
虽然看起来依然满眼都是菜,但咬在嘴里,已明显有了面饼的口感。。。
亦菜亦粮。。。。
点击查看大图1.用料:蒲公英150克,面粉125克,鸡蛋1个,盐2克,水100克,胡椒粉1克,花椒数粒,油少许
点击查看大图2.鸡蛋,盐,胡椒粉倒入碗中,打散。
点击查看大图3.加入水,搅拌均匀。
点击查看大图4.一边搅拌一边筛入面粉。
点击查看大图5.搅拌成均匀糊状。
点击查看大图6.蒲公英洗净细细切碎。
点击查看大图7.倒入面糊中,拌匀。
点击查看大图8.加入花椒粒,
点击查看大图9.拌匀,备用。
点击查看大图10.平底锅烧热,倒入油,在锅底晃匀。
点击查看大图11.取适量蒲公英糊,放入锅中,摊开成圆饼状。
点击查看大图12.加盖,中小火焖1-2分钟。
点击查看大图13.揭盖,表面呈半凝固,
点击查看大图14.翻面,煎烙1分钟左右。
点击查看大图15.两面煎出焦色,出锅。
点击查看大图16.切块,
点击查看大图17.装盘,趁热食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿