蒲公英与面粉的组合。
面粉的增加,让它具有了主食的意味。虽然看起来依然是菜多粉少,但颠勺时已然有了明显的扎实与沉重感。当它从空中落回锅里,脑子里闪过四个字——掷地有声。
虽然看起来依然满眼都是菜,但咬在嘴里,已明显有了面饼的口感。。。
亦菜亦粮。。。。
1.用料:蒲公英150克,面粉125克,鸡蛋1个,盐2克,水100克,胡椒粉1克,花椒数粒,油少许
2.鸡蛋,盐,胡椒粉倒入碗中,打散。
3.加入水,搅拌均匀。
4.一边搅拌一边筛入面粉。
5.搅拌成均匀糊状。
6.蒲公英洗净细细切碎。
7.倒入面糊中,拌匀。
8.加入花椒粒,
9.拌匀,备用。
10.平底锅烧热,倒入油,在锅底晃匀。
11.取适量蒲公英糊,放入锅中,摊开成圆饼状。
12.加盖,中小火焖1-2分钟。
13.揭盖,表面呈半凝固,
14.翻面,煎烙1分钟左右。
15.两面煎出焦色,出锅。
16.切块,
17.装盘,趁热食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝