奶奶在的时候,每逢这个时节,都会给我们做一大罐杨梅干,酸甜酸甜的杨梅,因为融进了奶奶的疼爱,而格外地美味可口。可是遗憾的是,直到奶奶前年过世,我依然没有向她老人家讨教方法,只能自己摸索着做做,倒是成功了……可是却是做不出奶奶的味道……
点击查看大图1.选取新鲜杨梅,洗净备用……今年想试试紫苏杨梅,就摘了些来…
点击查看大图2.加入适当的水和糖开始煮,如果杨梅酸,可以先加少许盐,煮开后换水加冰糖煮,我这个杨梅很甜,就省略了这一步,直接加水煮了…
点击查看大图3.可以熬些酸梅汤出来自己喝,酸酸甜甜的味道很好……
点击查看大图4.小火慢慢炒,炒到汤汁快干的时候,加入几滴柠檬汁…
点击查看大图5.摆入烤盘内,天气好,可以直接晒干…
点击查看大图6.我做的时候,天气不好,就用烤箱,100度,烤了一小时…
点击查看大图7.烤好的杨梅干,喜欢吃的干的,可以再烤烤…
点击查看大图8.味道不够甜的话,可以蘸些白糖,模样很可爱…
点击查看大图9.用罐子封存,或者用糖纸包裹起来,想吃的时候随时可以拿来吃…
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女