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奶奶在的时候，每逢这个时节，都会给我们做一大罐杨梅干，酸甜酸甜的杨梅，因为融进了奶奶的疼爱，而格外地美味可口。可是遗憾的是，直到奶奶前年过世，我依然没有向她老人家讨教方法，只能自己摸索着做做，倒是成功了……可是却是做不出奶奶的味道……
点击查看大图1.选取新鲜杨梅，洗净备用……今年想试试紫苏杨梅，就摘了些来…
点击查看大图2.加入适当的水和糖开始煮，如果杨梅酸，可以先加少许盐，煮开后换水加冰糖煮，我这个杨梅很甜，就省略了这一步，直接加水煮了…
点击查看大图3.可以熬些酸梅汤出来自己喝，酸酸甜甜的味道很好……
点击查看大图4.小火慢慢炒，炒到汤汁快干的时候，加入几滴柠檬汁…
点击查看大图5.摆入烤盘内，天气好，可以直接晒干…
点击查看大图6.我做的时候，天气不好，就用烤箱，100度，烤了一小时…
点击查看大图7.烤好的杨梅干，喜欢吃的干的，可以再烤烤…
点击查看大图8.味道不够甜的话，可以蘸些白糖，模样很可爱…
点击查看大图9.用罐子封存，或者用糖纸包裹起来，想吃的时候随时可以拿来吃…
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
