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法式硬面包低油低糖是比较健康的主食面包，用橄榄油代替黄油制作味道不会受到影响，而且还更健康。在烤好的面包里加入新鲜果蔬做成的馅料，制做成三明治，因为它的形状长长的，像隧道一样，所以叫它“隧道三明治”。
三明治的馅料可以千变万化，荤的，素的，荤素搭配的，只要搭配合理，合胃口，就是非常快捷又美味健康的早餐，这款隧道三明治所选用的馅料是荤素搭配的，彩椒、火腿、面包瓤加上牛油果沙拉制作而成。牛油果有植物黄油的美名，用它自制的牛油果沙拉酱不仅低热营养高，味道也是极好的。这款三明治口味清新，搭配自制的火龙果奶昔和富含维生素C的奇异果和橘子，如果作为早餐食用，绝对能让你一上午都能量满满，火龙果奶昔是由热牛奶与火龙果搅打而成，根据口味加入适量糖会更好喝。
家庭版本的法式硬面包，制作简单，技术含量不高，很适合新手操作，这种硬面包存放时间相对较长，很适合偷懒时多烤几条，然后作为早餐食用。
点击查看大图1.高筋粉、低筋粉、清水、盐、糖、橄榄油、酵母放入厨师机中搅拌至完全阶段。
点击查看大图2.将揉好的面团滚圆放入容器中，放到温暖湿润处进行基础发酵。
点击查看大图3.面团发酵至原来的2.5倍大。
点击查看大图4.将发酵好的面团按压排气，分成3等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图5.然后将面团擀成椭圆形。
点击查看大图6.纵向卷成圆柱形。
点击查看大图7.放入烤盘中，在面包生坯上盖上保鲜膜，放到温暖湿润处进行整形发酵。
点击查看大图8.发酵至原来的1.5倍大，在发酵结束前的10分钟，取下保鲜膜，让面团表面风干，在面包表面划口子，喷少许清水（喷水的目的是为了让烤好的面包表面有脆脆的口感）。
点击查看大图9..烤箱提前预热，预热好后在烤箱里喷冷水，这样做的目的是为了使烤好的面包表面更加脆，然后将面包生坯放入烤箱内，上下火180度，中层，20分钟，烤好后出炉放烤网上凉透
点击查看大图10.在面包底部开口，掏出面包瓤备用。
点击查看大图11.牛油果瓤放入碗中，加入适量盐和橄榄油，用搅拌机搅打成泥，即成牛油果沙拉酱
点击查看大图12.彩椒和火腿切小丁，放入牛肉果沙拉酱拌匀
点击查看大图13.把面包瓤放入蔬菜沙拉中
点击查看大图14.拌匀
点击查看大图15.将拌好的馅料塞入面包中，切成小段即可食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
