正宗东南亚肉饭

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1.把藏红花加入开水中煮好备用。

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2.在锅中加入三茶匙油，等油热之后加入腰果。

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3.加入腰果之后，依次加入丁香，桂皮，豆蔻，小茴香。炸2分钟。

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4.加入紫洋葱炒2分钟。

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5.然后加入葡萄干，姜粉，盐，搅拌一会。

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6.大改成这个样子就可以加入洗好的米，还有煮好的藏红花水。

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7.严格按照材料中的用量的话，这样盖上盖子煮12-15分钟就好啦！

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8.把白色洋葱小炒一下，切好香菜。

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9.打开锅盖看看水分是否全部吸收了。

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10.最后在饭上加上炒好的洋葱和香菜就OK啦。