盆栽枫树杯蛋糕

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1.第一步，先制作饼干树干。粉类材料混合过筛，加入糖、蛋液、炼乳、植物油混合均匀，夹在两张油纸或保鲜膜中间擀成薄片，

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2.将画好的图纸放在上面，用刻刀切出树干的形状

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3.边角修整光滑，树干底部稍留长一些，方便插入杯蛋糕中

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4.入烤箱中层，上下火165度，烤15分钟左右

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5.取出晾凉，备用

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6.第二步，制作“盆栽的花盆”。将鸡蛋打在坐在热水中的打蛋盆中，逐次加入细砂糖，打发到颜色变浅，体积膨胀，滴落痕迹不会很快消失的程度后，筛入低筋粉拌匀后，加色拉油拌匀

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7.将纸托放入模具中，倒入蛋糕糊，七八分满即可

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8.入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右。取出晾凉，备用

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9.第三步，制作巧克力树叶。巧克力装入裱花袋中，隔水融化后，在画了图案的油纸背面描绘图案。将油纸稍卷曲一点儿，固定住，待巧克力凝固后撕掉油纸即可

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10.再用黑巧克力勾画出叶脉和叶柄

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11.将树干饼干插入杯蛋糕中，用少许融化的巧克力将叶子一片片稀疏地粘到树枝上就行了