这个食谱由下面的酥脆燕麦饼,中层是鸡汁土豆泥,再上面是煎瑶柱,稍加装饰即可。设计自创,因为举办方要求健康食谱,抵制高油,高糖。所以我设计了这个食谱,希望大家喜欢。
1.燕麦加香蕉泥混合,用调羹挖等量放烤盘上,用调羹整理成饼型,烤箱180烤20分钟。
2.土豆泥,土豆切小块,微波炉高火打10分钟,用土豆泥压拌工具压拌。最好能过筛。如果不过筛,尽量压细一点。
3.因为土豆泥我们后面需要用裱花袋裱成5瓣花,所以我们要调到合适装态,这就需要牛奶和鸡汁。那我们接着煮鸡汁,鸡汁只是一个说法,我们可以简单点。用小锅加一小碗水,加盐加鱼露烧开,加适量油,一勺淀粉加水混合倒入。烧开即可,撒入适量的胡椒粉。准备50毫升牛奶。
4.土豆泥加鸡汁,加牛奶翻板至软硬适中状态即可。这个需要有一点的裱花经验的,如果不裱五瓣花可以用曲奇花嘴,随意挤个花也可以的。
5.瑶柱用锅加很少的油,煎至两面金黄,中途可以在瑶柱上撒上适量的细盐。
6.最后,在燕麦饼上裱上五瓣花,放上瑶柱,切点樱桃碎,装饰即,瑶柱上我又烧的浇汁,和鸡汁原理一样。
7.其实这个菜谱怎么说呢,要是会很简单。不会可能觉得有点复杂!如果你中餐也棒棒的,基本原理一看就懂。
8.动动手,健康美食就来了这道菜美味,卡路里也很低的哦!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆