盒子千层

点击查看大图

1.鸡蛋加入糖粉搅拌均匀

点击查看大图

2.加入牛奶搅拌均匀

点击查看大图

3.面粉筛，加入面粉搅拌均匀

点击查看大图

4.黄油软化的过程，将面糊再过滤三次，以保证口感细腻

点击查看大图

5.将液态黄油加入面糊中搅拌均匀

点击查看大图

6.搅拌均匀的面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时

点击查看大图

7.用平底锅烫面皮，面皮起泡即可，我家这次没有平底锅我用的电饼铛，不过电饼铛不好用

点击查看大图

8.整形，将饼皮切至盒子大小，一层皮一层奶油水果，一次叠加，最上面一层皮上涂上奶油铺满水果即可，用什么水果怎么摆都看自己个人爱好。我家里有芒果和葡萄就放了这两样