橙子的好伙伴过生日,橙子要求我给他做个蛋糕,作为妈妈,当然得答应这点小要求咯。
可是夏天到了,每次做烘焙都会满身大汗!实在是受虐!偶尔可以偷懒一些,不需要烤箱也能完成的蛋糕!家里没有烤箱的童学可以考虑动手试试看,每一步都详细说明,拍照。
这款蛋糕使用了阳晨八寸金模来做的,分量虽然有点大,但是孩子多,不到五分钟就消灭光光。橙子特别自豪。因为他觉得妈妈很棒(我都脸红了,哈哈)
点击查看大图1.1. 材料提前称好备用,免得手忙脚乱
点击查看大图2.燕麦消化饼干放保鲜袋里用擀面杖压碎
点击查看大图3.黄油切小块放碗里,镉水融化。也可以直接微波炉加热融化
点击查看大图4.融化好的黄油和消化饼干搅拌均匀
点击查看大图5.把搅拌均匀的饼底放入阳晨八寸模具中压实,送进冰箱冷藏半个小时
点击查看大图6.吉利丁片提前凉水泡软
点击查看大图7.50g牛奶放小锅里,泡软的吉利丁片一起放小锅里小火慢慢加热至吉利丁片融化,放凉
点击查看大图8.芒果切块放入破壁机内打成果泥
点击查看大图9.牛奶吉利片液体加入芒果泥中搅拌均匀
点击查看大图10.淡奶油300克,加入20克炼乳、20克细砂糖
点击查看大图11.把淡奶油打发至6分左右,看到清晰的纹路,流动状态即可
点击查看大图12.打发好的淡奶油加入芒果泥
点击查看大图13.搅拌均匀后放到做好饼底的阳晨八寸蛋糕模内,送入冰箱冷藏2个小时以上
点击查看大图14.盐渍樱花用温水泡开,把盐味洗干净
点击查看大图15.250克纯净水加入30克细砂糖、15克吉利丁粉,小火慢慢加热至糖、吉利丁粉融化,熄火放凉
点击查看大图16.取出蛋糕,把放凉的吉利丁糖水沿着模具边轻轻淋入,最好把清洗干净的樱花摆入模具中,放入冰箱冷藏4个小时以上
点击查看大图17.手轻轻从底部往上一推就脱模了,轻松简单!
点击查看大图18.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女