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无油酸奶蛋糕

淡如菊
收录时间:2024-04-07 00:07:45  人气:5320

无油少糖的酸奶蛋糕,对于我这种喜欢吃蛋糕但是又纠结热量的人来说,味道好极了,冷藏后的口感接近轻乳酪,好吃的不要不要的哦
此为六寸的量,我用了四个四寸的不粘模具

主料
辅料

无油酸奶蛋糕的做法步骤

制作小窍门

1.酸奶一定要用稠一点的,如果是连杯的,用纱布滤一下
2.蛋白打到湿性发泡就可以了
3.水浴法就是烤盘里放至少一厘米的热水,然后放入模具,模具如果是分体的,包一层锡纸,防止进水
4.烤的温度可以自己调节,最后几分钟不上色的话就调高点温度
5.冷藏后再食用哦,味道棒棒哒
分类: 烘焙 儿童 下午茶

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