老爸出院后我一直在家照顾,他很喜欢我做的面包,但是他总嫌我做的面包过于软了,这个贝果面包,一开始是我老公要说吃的,说是在黑河的时候吃过,很有嚼劲,东北人也爱吃这种口感的吧,我尝试做了几次,是很不错的呢,老爸尝过之后也特别的喜欢,后来我陆续又做过好多口味的,老爸说,还是原味的最喜欢
然后老人家又来了一句,比馒头好吃多了~!~!~!怎么会这么有喜感,面包和馒头不是一个品种好嘛,不过随爸爸说啦,只要他喜欢就好
点击查看大图1.把酵母和白糖倒入140克的温水里激活5分钟
点击查看大图2.盐和面粉混合均匀
点击查看大图3.倒入酵母水揉成光滑的面团,加入黄油
点击查看大图4.揉到能拉到大片的不破的膜,破洞边缘光滑即可
点击查看大图5.把揉好的面分成80克一个的剂子,团圆,醒10分钟
点击查看大图6.取一份醒好的面团擀成圆形
点击查看大图7.上面向三分之一处折过来,压紧
点击查看大图8.下面也向三分之一处折过去,压紧
点击查看大图9.捏紧,搓长至25厘米左右,一头搓成尖状,一头用擀面杖擀成薄片
点击查看大图10.用薄边把尖头包起来,捏紧,成一个圈
点击查看大图11.放入烤盘入烤箱发酵半个小时
点击查看大图12.快发酵好的时候,煮糖水
点击查看大图13.拿出发好的贝果坯,烤箱200度预热
点击查看大图14.水开后放入贝果,正面煮30秒,翻过来再煮30秒
点击查看大图15.贝果煮好后控干水分,摆入烤盘
点击查看大图16.入烤箱200度烤20分钟
点击查看大图17.到时间拿出来晾凉即可
点击查看大图18.一款很有嚼劲的面包,如果你和我一样想吃低油低糖的面包,你可以试试贝果面包哦~!~!
点击查看大图19.成口
点击查看大图20.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女