老爸出院后我一直在家照顾,他很喜欢我做的面包,但是他总嫌我做的面包过于软了,这个贝果面包,一开始是我老公要说吃的,说是在黑河的时候吃过,很有嚼劲,东北人也爱吃这种口感的吧,我尝试做了几次,是很不错的呢,老爸尝过之后也特别的喜欢,后来我陆续又做过好多口味的,老爸说,还是原味的最喜欢
然后老人家又来了一句,比馒头好吃多了~!~!~!怎么会这么有喜感,面包和馒头不是一个品种好嘛,不过随爸爸说啦,只要他喜欢就好
1.把酵母和白糖倒入140克的温水里激活5分钟
2.盐和面粉混合均匀
3.倒入酵母水揉成光滑的面团,加入黄油
4.揉到能拉到大片的不破的膜,破洞边缘光滑即可
5.把揉好的面分成80克一个的剂子,团圆,醒10分钟
6.取一份醒好的面团擀成圆形
7.上面向三分之一处折过来,压紧
8.下面也向三分之一处折过去,压紧
9.捏紧,搓长至25厘米左右,一头搓成尖状,一头用擀面杖擀成薄片
10.用薄边把尖头包起来,捏紧,成一个圈
11.放入烤盘入烤箱发酵半个小时
12.快发酵好的时候,煮糖水
13.拿出发好的贝果坯,烤箱200度预热
14.水开后放入贝果,正面煮30秒,翻过来再煮30秒
15.贝果煮好后控干水分,摆入烤盘
16.入烤箱200度烤20分钟
17.到时间拿出来晾凉即可
18.一款很有嚼劲的面包,如果你和我一样想吃低油低糖的面包,你可以试试贝果面包哦~!~!
19.成口
20.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝