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绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。最好的解暑佳品，
绿豆汤，绿豆冰水，绿豆冰，可以说绿豆怎么做都很美味。但是这款绿豆糕更是没人能够拒绝。炎热的夏季，能吃到冰冰凉凉的绿豆糕，真是一件幸福的事情，关键还是是自制的，最放心最健康无任何添加的美食！
点击查看大图1.将绿豆用水浸泡三四个小时。（中途换几次水）
点击查看大图2.将泡好的绿豆上锅蒸一小时左右。
点击查看大图3.蒸至软烂。
点击查看大图4.将蒸好的绿豆用料理机打成绿豆泥，适量加牛奶。
点击查看大图5.将打好的绿豆泥放入面包机，加适量白糖，淡奶油。（我的做得很淡，不喜欢太甜）
点击查看大图6.开启和面程序。十分钟取出。
点击查看大图7.将面团随意分成3块。
点击查看大图8.取一块绿豆团放入适量抹茶粉，拌匀，成绿色面团备用。
点击查看大图9.取一块绿豆团放入适量紫薯粉拌匀，成紫色面团备用。
点击查看大图10.取适量豆泥团成团，放入月饼模中
点击查看大图11.取适量豆泥团成团，放入月饼模中
点击查看大图12.慢慢敲出成型的绿豆糕。
点击查看大图13.成品欣赏。
点击查看大图14.成品欣赏。
点击查看大图15.成品欣赏。
点击查看大图16.成品欣赏。
点击查看大图17.成品欣赏。
点击查看大图18.成品欣赏。
点击查看大图19.成品欣赏。
点击查看大图20.成品欣赏。
点击查看大图21.成品欣赏。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
